Receptet är för fyra personer.

Ingredienser

• 500-600 g fläskfilé
• 4 salladslökar
• 2 vitlöksklyftor
• 2 msk olja
• 1 msk ingefära (färsk riven)
• 1 tsk röd currypasta
• Finhackad färsk koriander
• 300g wok-grönsaker
• Wok sås:
• 1 msk färskpressad lime
• 1 msk fisksås
• 1 msk soja
• 1 msk farinsocker
• 4-8 pitabröd

Gör så här

Blanda såsen i en skål och ställ åt sidan.

Skär fläskfilén i strimlor. Skär salladslöken i cm-stora bitar. Pressa vitlök.

Hetta upp oljan i wok-panna, fräs vitlök, ingefära och currypasta. Woka köttet. Tillsätt salladslök, wok-grönsaker och sås, woka ytterligare några minuter. Garnera med koriander. Servera med pitabröd.