Receptet är för tolv personer.

Ingredienser

• 1 1/2 dl Strösocker
• 4 1/2 dl vetemjöl
• 2 tsk bakpulver
• 1 tsk vaniljsocker
• 2 ägg
• 1 1/2 dl mjölk matfett till stekning

Gör så här

Blanda strösocker, vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker i en bunke. Tillsätt ägget och mjölken och rör till en slät smet. Stek krabbelurer i stekpanna eller plättlagg. Steks som plättar i en stekpanna eller på muurikkan, använd smör!

Doppas i strösocker. Eller ät med färska bär eller sylt och kanske grädde.

Ät och njut!