Italiensk lövgryta

Receptet är för tio personer.

Ingredienser

  • 2 gula lökar
  • 2 röda paprikor
  • 2 gröna paprikor
  • 1 kg blandfärs/nötfärs/vegfärs
  • 4 st buljongtärningar
  • 2 l vatten
  • 3 burkar krossade tomater
  • Kokt pasta motsvarande 400 gr okokt pasta
  • Riven ost Italiensk salladskrydda
  • Salt och peppar

Gör så här

Skär lök och paprika i bitar. Fräs grönsakerna tillsammans med färsen i ca 5 minuter. Slå över buljong, vatten och tomater. Låt alltsammans koka upp. Lägg i pastan, koka upp kort, krydda och strö över osten.

Perfekt gryta för frusna och hungriga elever!