Receptet är för fyra personer.

Ingredienser

• 8 potatisar
• 1 purjolök
• 1/2 köttbuljongtärning
• 400 g falukorv
• 2 äpplen
• 2,5 dl vatten
• 1 dl mellangrädde
• 1 msk curry
• 1/2 tsk salt
• 1 krm svartpeppar

Gör så här

Skala och skär potatis i stora tärningar. Skär purjolöken i 2 cm breda bitar. Lägg potatis och purjolök i en gryta smula över buljongtärningen och häll på vattnet. Småputtra under lock i ca 10 min. Skär korv och äpplen i bitar. Blanda grädden och kryddorna. Lägg i korv och äpplen i grytan, häll över currygrädden och låt grytan småputtra i ytterligare 10 min.