Cowboygryta
Receptet är för fyra personer.
Ingredienser
- 2 msk olja
- 400 g grytbitar eller 600g köttfärs
- 2 gula lökar
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk tacokrydda
- 25 g bacon
- 250 g passerade tomater
- 400 g vita bönor i tomatsås
- 2 msk kaffe
- 1 tsk salt
- 1 - 2 krm svartpeppar
Gör så här
- Hetta upp oljan i en gryta.
- Bryn grytbitarna runt om (alt. köttfärs).
- Skala lök och vitlök.
- Hacka löken och låt fräsa med köttet.
- Krydda med tacokryddan.
- Skär baconet i bitar.
- Tillsätt bacon, tomat och vita bönor i grytan.
- Låt puttra ca 30 min eller tills köttet blivit mört. Smaka av med kaffe, salt och peppar.
- Servera med bröd.